vi-VNen-US


Bắc Ninh: Nuôi cá trắm đen cho hiệu quả kinh tế cao
Updated at:  14:37 03/01/2012


Năm 2010, Trung tâm Khuyến nông-Khuyến ngư tỉnh phối hợp với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 triển khai xây dựng mô hình nuôi cá trắm đen thương phẩm bằng thức ăn công nghiệp với quy mô 0,5 ha tại 5 hộ thuộc 4 huyện, thành phố.

Tháng 4-2010, chuyển giao 2.500 con giống trắm đen có kích cỡ 15-18cm/con (100-120g/con) cho các hộ tham gia mô hình. Mật độ thả 0,5 con/m2. Công tác chuẩn bị ao nuôi phải tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật: tát cạn ao, vét bớt bùn đáy, dùng vôi để cải tạo đáy và bờ ao với liều lượng 10kg/100m2 ao, phơi đáy ao 6 -7 ngày sau đó tiến hành lọc nước vào ao. Cá trước khi thả được xử lý qua nước muối với nồng độ 2-3% nhằm hạn chế một số ký sinh trùng, vi khuẩn gây bệnh. Sau 30 ngày nuôi có thể thả ghép thêm một số loài cá: mè trắng, trôi, rô phi. Các hộ tham gia mô hình đều thả ghép thêm các loại cá khác với mật độ chung toàn ao 0,97 con/m2. Về thức ăn cho cá, giai đoạn cá còn nhỏ cho ăn thức ăn công nghiệp có hàm lượng Protein 30-35, tùy theo giai đoạn phát triển của cá, cho ăn với lượng từ 10-15% so với khối lượng cá trong ao. Nhằm cân đối dinh dưỡng và khoáng chất cho cá, sau 2 tháng nuôi thả bổ sung vào ao từ 6 -10kg/20 -30 ngày.

Kết quả cho thấy, nuôi theo hình thức này cá lớn nhanh, chất lượng cá thương phẩm tốt, môi trường ao nuôi luôn trong sạch, hạn chế được dịch bệnh và thời gian quay vòng vốn nhanh. Kết quả, sau hơn 1 năm nuôi thả hầu hết cá đạt kích cỡ thương phẩm từ 3-3,5kg/con, cá biệt có những con đạt 4-5 kg. Năng suất đạt khoảng 14 tấn/ha, giá trị sản xuất đạt 400 triệu đồng/ha.

Thành công bước đầu đã củng cố niềm tin cho các hộ tham gia mô hình nói riêng và các hộ nuôi trồng thủy sản trong tỉnh nói chung. Anh Đào Viết Xuê, thôn Phù Lang, Phù Lương (Quế Võ) cho biết: “Tôi tham gia mô hình nuôi cá trắm đen thương phẩm theo phương pháp công nghiệp từ tháng 4-2010 với số lượng 500 con. Cá đạt tỷ lệ sống từ 80-85%. Tháng 7-2011, đã thu hoạch gần 200 con, trọng lượng trung bình đạt gần 3-3,5 kg/con, giá bán ra thị trường 110.000 đồng/kg. Số lượng cá còn lại tôi sẽ cho thu hoạch vào dịp Tết này. ước tính trừ chi phí, gia đình tôi thu lãi hơn 50 triệu đồng. Những vụ tiếp theo, tôi sẽ mở rộng diện tích nuôi trồng”.

Theo kinh nghiệm của các hộ, để nuôi cá trắm đen đạt hiệu quả kinh tế cao cần lưu ý: Cá trắm đen có nhu cầu về oxy cao hơn các loài cá khác. Nếu không đủ oxy cá chậm phát triển, dễ bị bệnh và chết. Do đó, môi trường ao nuôi luôn sạch, bề mặt ao phải thoáng. Mực nước trong ao luôn giữ khoảng 1,5-2m, khi cá lớn hơn 2kg cần duy trì mức nước sâu trên 2m. Hàng tuần bơm thêm nước mới để kích thích sinh trưởng và thay nước bẩn nếu thấy cần thiết. Cần cân đối đủ nguồn thức ăn và khoáng chất cho cá. Để phòng trừ dịch bệnh cho đàn cá, định kỳ 10 – 15 ngày bón vôi bột với liều lượng 2kg/100m2. Sau khi nuôi khoảng 1 năm cá đạt kích cỡ từ 2-3kg/con (có con vượt cỡ đạt 3,5-4 kg) tiến hành thu tỉa để giảm mật độ.

Nuôi cá trắm đen, theo phương pháp công nghiệp dễ nuôi và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Chất lượng thịt thơm ngon, thị trường tiêu thụ rộng nên đạt hiệu quả kinh tế cao gấp gần 4 lần so với các loại cá truyền thống.

Theo báo BN

Visitors:
36632187

 

Detail

 

 

 

 

 

 

© Copyright NATIONAL CENTER FOR EXTENSION
License No. 194/GP-BC the Ministry of Culture - Information on 10-7-2006
Address: No. 16 Thuy Khue Street, Tay Ho district, Hanoi  Email: tthlknqg@gmail.com

Website best viewed in resolution: 1024x786 pixels

Developed by: NEVICO