|
Ngày 27 tháng 7 năm 2012, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tổ chức Hội nghị phát triển nuôi cá nước lạnh tại thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Thứ trưởng Vũ Văn Tám chủ trì Hội nghị. Tới dự và phát biểu tham luận tại Hội nghị có nguyên Phó thủ tướng Nguyễn Công Tạn, đại diện của các cơ quan thuộc Bộ NN-PTNT, và nhiều doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh, phân phối sản phẩm, các Hiệp hội trên cả nước.
Nghề nuôi cá nước lạnh ở nước ta bắt đầu từ năm 2005 tại Sa pa, Lào Cai và phát triển rất nhanh. Đến nay, cả nước đã có 23 tỉnh, thành phố nuôi cá nước lạnh, chủ yếu tập trung phát triển đối tượng cá tầm. Cá tầm dễ nuôi, cho hiệu quả kinh tế cao. Với giá thành trung bình khoảng 100 -120 nghìn đồng/kg, giá bán 190 -200 nghìn đồng/kg, người nuôi có thể thu lãi từ 80 -100 nghìn đồng/kg. Điều đáng nói là việc sản xuất cá tầm đến đâu bán hết đến đó vì nhu cầu thị trường trong và ngoài nước khá cao.
Tuy nhiên việc phát triển ồ ạt tất yếu sẽ dẫn đến hậu quả, mà điều nhận thấy rõ nhất là giá cá tầm sụt giảm mỗi năm. Tháng 10/2011, giá cá nước lạnh tại thị trấn Sapa khoảng 300 nghìn đồng/kg thì đến tháng 7/2012, giá cá chỉ còn 250 nghìn đồng/kg. Nguyên nhân chủ yếu là do sản lượng cá nước lạnh tăng nhanh hơn tiêu dùng và cá tầm thương phẩm Trung Quốc tràn vào qua đường tiểu nghạch mà các cơ quan quản lý không kiểm soát được, cộng thêm giá bán cá tầm Trung Quốc rẻ hơn cá sản xuất tại Việt Nam. Đây là mối đe dọa lớn nhất đối với nghề nuôi cá nước lạnh ở nước ta.
Để nghề nuôi cá tầm phát triển nhanh, hiệu quả và bền vững, Hội nghị thống nhất cao các giải pháp sau:
- Sớm thực hiện quy hoạch từ Trung ương đến địa phương;
- Chủ động sản xuất con giống trong nước (hiện nay đang nhập tiểu ngạch và chính ngạch);
- Sản xuất thức ăn trong nước để hạ giá thành sản phẩm;
- Hoàn thiện các cơ chế chính sách về khoa học công nghệ, vốn cho doanh nghiệp và nông dân nuôi cá nước lạnh (vì nghề nuôi cá nước lạnh đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn, khoảng 20 tỷ/ha mặt nước), về đất đai…
- Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu cá tầm, cá hồi Việt Nam. Kiểm soát chặt chẽ việc nhập cá theo đường tiểu ngạch;
- Đào tạo đội ngũ cán bộ đáp ứng phong trào nuôi cá nước lạnh cả trước mắt và tương lai.
Kim Văn Tiêu - TTKNQG |