Vừa qua, Trung tâm Khuyến ngư tỉnh Quảng Ngãi tổ chức kiểm tra mô hình nuôi cá Chình thương phẩm tại huyện Bình Sơn. Mô hình nuôi cá Chình này được thực hiện ở hộ bà Đặng Thị Minh Thuý tại xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn. Trung tâm Khuyến ngư tỉnh đầu tư 600 con cá Chình giống, lúc thả cá giống trọng lượng trung bình mỗi con nặng 0,15kg, với diện tích hồ nuôi rộng 110m². Đến nay, sau 4 tháng nuôi trọng lượng mỗi con nặng khoảng 0,425kg.

Theo cán bộ kỹ thuật của Trung tâm, việc nuôi cá Chình cũng không quá khó, chủ yếu ở việc có nguồn nước và tạo dòng chảy tự nhiên để tăng lượng oxy vì loài cá này rất cần có nguồn nước sạch đồng thời thức ăn chủ yếu là cá biển – đây là điều kiện rất thích hợp đối với việc nuôi tại vùng ven biển.

Được biết hiện nay trên thị trường mỗi kg cá Chình thương phẩm bán với giá khoảng 300.000đ/kg. Nhiều nơi đã nuôi thành công nhất là tại các tỉnh phía nam và đã đem lại hiệu quả kinh tế rất cao. Tuy nhiên nguồn cung ứng cá Chình giống tại đây gặp khó khăn vì chưa sản xuất nhân tạo được mà phải bắt trong tự nhiên và phải mua tại các tỉnh miền trung.

Đây là mô hình nuôi thử nghiệm để rút kinh nghiệm về kỹ thuật nuôi và hiệu quả kinh tế để nhân rộng tại địa phương. Việc nuôi cá Chình thương phẩm tại vùng ven biển miền trung có lợi thế là thức ăn cho cá rất rẻ mặt khác nguồn cung ứng giống lại gần do vậy lợi nhuận từ việc nuôi cá này rất cao. Mô hình được nhân rộng sẽ tạo điều kiện cho nhiều hộ dân ven biển có cuộc sống khá giả hơn từ việc nuôi cá Chình thương phẩm.