Mục tiêu của đề tài nhằm xây dựng quy trình nuôi hoàn thiện và thu sinh khối 2 loài tảo Nannochloropsis oculata và Dunaliella salina đảm bảo chất lượng, phù hợp với điều kiện sinh thái tại Nghệ An có độ thuần chủng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo nguồn nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chức năng cho con người và sản xuất giống thủy sản.

Kết quả sau 3 năm triển khai đề tài, đã lưu giữ thành công 2 loài vi tảo biển Nannochloropsis oculata và Dunaliella salina với 3 phương pháp lưu giữ là: trong môi trường lỏng, trong môi trường thạch và ở môi trường nhiệt độ thấp.

Đề tài cũng đã hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất sinh khối tảo theo hướng công nghiệp phù hợp với điều kiện sinh thái tại Nghệ An với các chỉ tiêu kỹ thuật như: Sinh khối tảo Nannochloropsis oculata đạt mật độ trên 100 triệu tế bào/ml; Sinh khối tảo Dunaliella salina đạt mật độ trên 49 triệu tế bào/ml. Đề tài đã triển khai sản xuất được 120 kg tảo cô đặc và 54.9 kg tảo dạng bột đạt tiêu chuẩn không nhiễm kim loại nặng và vi sinh vật nhằm phục vụ con người.

Thăm quan trại sản xuất tảo Nannochloropsis oculata và Dunaliella salina


Vũ Thị Vinh

Trung tâm khuyến nông Nghệ An