Ông Nguyễn Văn Lương, thôn Giang, xã Cao Phong là một trong những nông dân đang nuôi vỗ béo bò quy mô lớn thành công tại huyện Sông Lô hiện nay. Ông Lương nuôi vỗ béo bò khoảng 10 năm nay. Những năm trước đây, mỗi năm ông chỉ nuôi từ 2 – 4 con, thức ăn chính để ông nuôi bò chủ yếu là cỏ, rơm. Nhận thấy việc nuôi vỗ béo bò dễ làm và đem về hiệu quả kinh tế cao cho gia đình, sau khi tìm hiểu thêm về kỹ thuật nuôi bò vỗ béo, ông đã đầu tư xây chuồng trại, đầu tư con giống với quy mô thường xuyên 10-15 con bò đực giống lai. Chia sẻ về kinh nghiệm chăn nuôi vỗ béo bò của mình, ông Lương cho biết, ông thường tìm chọn mua bò đực khoảng 2 tuổi có bộ khung to, xương nhỏ, da mỏng, có tỷ lệ lai Sind hoặc lai Brahman cao. Sau khi mua về phải tiến hành tẩy giun, sán, ve… cho bò ngay rồi mới đưa vào nuôi vỗ béo. Mỗi con bò chỉ nuôi vỗ từ 2-3 tháng là xuất chuồng, trừ các chi phí, ông lãi 1 - 1,5 triệu/con/tháng, cá biệt có những con lãi 3- 4 triệu/tháng.
Theo các hộ dân trong xã, nghề vỗ béo bò có lợi thế là tận dụng được phụ phẩm, phế phẩm trong nông nghiệp như rơm rạ, cây ngô, cây lạc, cỏ, lá rau… Hơn nữa, con bò có sức đề kháng tốt hơn các vật nuôi khác như lợn, gà. Do đó chi phí đầu tư thuốc men thấp. Nghề vỗ béo bò mang lại thu nhập khá ổn định cho người dân. Hiện tại, người dân chủ yếu nuôi theo hình thức nhốt tại nhà. Anh Nguyễn Hải Hòa, thôn Giang, một hộ nuôi bò vỗ béo ở địa phương, cho biết: “Nuôi bò vỗ béo ngoài việc chọn bò giống thì khâu quan trọng là cho bò ăn. Nên cho bò ăn thêm cám công nghiệp, thức ăn ủ chua, ủ xanh để đảm bảo dinh dưỡng, giúp bò mướt, đẹp, trọng lượng cao, sẽ dễ bán cho khách hàng”. Gia đình anh Hòa trước đây chỉ nuôi bò cái sinh sản, nhưng nhận thấy hiệu quả của việc vỗ béo bò nên đã chuyển từ bán bê sang gột bê. Hiện nay gia đình anh đang nuôi khoảng 30 bò thịt, mỗi năm cho thu nhập gần 200 triệu đồng.
Ông Đỗ Đình Quyết, chủ tịch Hội Nông dân xã Cao Phong cho biết: Xã Cao Phong có số hộ nuôi bò chiếm tỷ lệ cao nhất so với các xã khác trong huyện Sông Lô. Toàn xã có 2238 hộ dân, trong số này có khoảng gần 2000 hộ nuôi bò, với tổng đàn bò trên 6.000 con. Phong trào nuôi vỗ béo bò thịt được phát triển mạnh trên địa bàn xã 5 năm gần đây. Các hộ chăn nuôi bò vỗ béo có thu nhập khoảng 5-6 triệu đồng/tháng nên đã đóng góp một phần phát triển không nhỏ đối với kinh tế hộ nói riêng kinh tế của địa phương nói chung. Có nhiều hộ gia đình đã vươn lên thoát nghèo trở thành hộ gia đình khá giả nhờ chăn nuôi vỗ béo bò. Trong những năm tới địa phương sẽ tiếp tục chú trọng tìm hướng phát triển cho bò địa phương trong nghề chăn nuôi vỗ béo bò.
Phùng Thị Thu Hà
Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Vĩnh Phúc