Anh Lê Văn Lùng, sinh năm 1958 quê ở ấp An Qưới, xã Mỹ An Hưng B, huyện Lấp Vò có 4 nhân khẩu, trong đó có 2 lao động chính, với diện tích đất 3.000 m2, nhưng chỉ có 1.000 m2 đất làm lúa. Anh có trong tay chiếc máy cày, đã rong rả nhiều năm để kiếm sống cho gia đình, nhưng vẫn thiếu trước hụt sau.

Do vị trí đất của anh nằm gần vùng qui hoạch 1 vụ lúa – 1 vụ tôm nhưng với diện tích của gia đình chỉ có 1.000 m2, nên không thể nuôi tôm được.

Theo anh tính toán thì với diện tích 1.000 m2 đất làm 2 vụ lúa/năm thu nhập cũng chỉ 2,5 triệu đồng/năm, thì đời sống không thể khấm khá được. Anh nghĩ với những hộ khác với diện tích đất nhiều hơn thì chuyển đổi thành 1 vụ lúa – 1 vụ tôm, còn anh cũng phải tìm cách để nhầm nâng cao cuộc sống gia đình Sau nhiều lần theo dõi và học hỏi anh thấy mùa nước nổi cua đồng ngoài tự nhiên rất nhiều giá lại rẻ nhưng khi nước rút hoàn toàn thì giá cua đồng lại tăng cao. Do cua đồng là loài ăn tạp như cá tạp, ốc, khoai lang, khoai mì,…anh thấy dễ cho ăn, thức ăn có thể tự kiếm được thế là anh quyết định thực hiện việc chuyển đổi thành 1 vụ lúa – 1 vụ cua đồng.

Cua đồng là loài sống rất phổ biến ở vùng sông nước ĐBSCL nên anh hiểu rất rỏ tập tính sống của chúng nên muốn nuôi thì phải tìm cách để bảo vệ không cho cua thất thoát ra ngoài. Sau khi thu hoạch lúa Đông – Xuân xong anh tiến hành lên bờ bao để giử nước, phía trong anh dùng nilon màu xanh bao xunh quanh ruộng, nilon được đào chôn sâu dưới mặt đất từ 40 – 50 cm để cua không đào hang ra ngoài, nilon được rào thẳng đứng cao tử 1,5 – 2m, phía trên nilon được dừng nghiên vào trong ao nuôi để cua không thoát ra ngoài.

Trước khi thả giống anh mua 500m2 cây điên điển để làm nơi đeo bám và trú ẩn cho cua và chuẩn bị hệ thống ruộng nuôi, trên những bờ bao, vườn gần nhà anh tận trồng khoai mì để làm thức ăn cho cua nhằm giảm giá thành tăng lợi nhuận.

Đến ngày 2 tháng 8 AL năm 2007 anh tiến hành thả giống, giống anh chọn những hộ khai thác cua giống bằng cách đặt lờ để cua có kích cở tương đối đồng không ảnh hưởng đến sự cạnh tranh về thức ăn, con giống khi đem về đến ao anh đổ ra sàn bằng ván để trong ao cho cua bò ra ao, còn những con yếu hoặc càng và chân bò bị gãy thì bỏ ra, nhằm hạn chế cua bị chết sau thả làm ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến vụ nuôi.
Do con giống khai thác ngoài tự nhiên với số lượng giống anh thả nuôi là 5.300kg nên thời gian mua giống kéo dài khoảng trên 1 tháng, giá con giống trung bình 1.300 đ/kg, chi phí con giống 6.890.000đ. Thức ăn cho cua gồm những loại tự tìm kiếm và mua thêm như cá tạp, ốc, khoai lang, khoai mì,… Hàng ngày anh cho ăn 2 lần sáng chiều.

Tổng chi phí cho vụ nuôi: 13.890.000đ
- Con giống: 5.300kg x 1.300đ = 6.890.000đ
- Thức ăn: = 2.000.000đ
- Nilon và cây rào: = 3.000.000đ
- Điện bơm nước và ống dây: = 2.000.000đ

Sau 4 tháng nuôi anh tiến hành thu hoạch, vào ngày mùng 7 tháng giêng AL năm 2008 anh bán giá 13.000đ/kg. Do lượng cua nhiều nên cách thu hoạch cũng phải được thực hiện đúng cách để hạn chế hao hụt, anh dùng lờ đặt tôm để thu, khi xác định lượng cua trong ao còn ít thì tiến hành kéo chà điên điển lên bờ rồi dùng lưới kéo và tát cạn để bắt.

Với lượng cua anh thu hoạch được là 2.820kg.
Tổng thu: 36.660.000đ.
Lợi nhuận: 22.770.000đ

Với kết quả như trên anh Lùn chưa hài lòng vì lượng hao hụt còn cao cần phải có sự hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật để hạn chế hao hụt, tăng tỷ lệ sống. Đây là mô hình có thể giúp bà con nông dân xoá đói giảm nghèo tăng thu nhập trong mùa nước lúc nhàn rổi, với diện tích nuôi không cần lớn cũng có thể nuôi được.

Theo anh Lùn để nuôi cua đồng thành công thì vấn đề chọn con giống và chăm sóc quản lý hết sức quang trọng do bà con thả nuôi với mật độ quá cao, lượng thức ăn cho ăn không đây đủ là nguyên nhân dẫn đến hao hụt nhiều nếu hao hụt ít thì lợi nhuận tăng cao.