Mô hình trồng củ cải Song Jeong nằm trong Dự án “Phát triển sản xuất rau thông qua việc giới thiệu các giống rau tiên tiến của Hàn Quốc và những công nghệ canh tác thích hợp cho các vùng sinh thái của Việt Nam” do Tổng cục Phát triển nông thôn Hàn Quốc tài trợ. Mô hình được triển khai tại phường Đại Phúc- TP Bắc Ninh và xã Lãng Ngâm- huyện Gia Bình với tổng diện tích 1200m2.

          Sau hơn 80 ngày trồng, củ cải Song Jeong cho thu hoạch đạt trọng  lượng trung bình 1.000 gam/củ, năng suất 20 tạ/sào. Chất lượng củ tốt, lâu hóa bấc, thịt củ mịn chắc, khi ăn có vị ngọt đậm. Với giá bán hiện tại 5.000 đồng/kg, người trồng củ cải Song Jeong thu được 10 triệu đồng/sào.

          Từ mô hình trồng củ cải Hàn Quốc Song Jeong, sắp tới Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Bắc Ninh sẽ tiếp tục nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật như lượng phân bón hợp lý, mật độ tối ưu, điều kiện thổ nhưỡng phù hợp với củ cải Song Jeong để đạt năng suất cao góp phần mở rộng diện tích giống này trong cơ cấu cây trồng trong tỉnh.

                                                          Nguyễn Công Cường

                             Trung tâm Khuyến nông- Khuyến ngư Bắc Ninh