Măng tây tím trồng tại xã Vĩnh Trạch Đông - TP. Bạc Liêu - Bạc Liêu

Theo ông Lư Cẩm - GĐ Công ty măng tây Cẩm Hon - là công ty đầu tiên sản xuất măng tây thành công tại Việt Nam và cũng là công ty đầu tiên đưa măng tây về Bạc Liêu thì măng tây được trồng tại Bạc Liêu giòn, ngọt hơn măng tây trồng ở các vùng khác. Trải qua gần 10 năm trên vùng đất Bạc Liêu, cây măng tây xanh cũng đã trải qua nhiều thăng trầm, diện tích trồng tăng giảm liên tục và mang lại nhiều cảm xúc khác nhau cho nông dân: có người vui mừng phấn khởi khi trồng thành công măng tây, cải thiện đời sống, có người cũng chua chát nhổ bỏ cây măng tây.

Trong số những nông dân trồng măng tây tại Bạc Liêu thì ông Trần Chí Quang (xã Vĩnh Trạch Đông - TP. Bạc Liêu) là một trong những nông dân trồng măng tây đầu tiên, cũng là người có thâm niên trồng măng tây cao nhất đến thời điểm này và là người trồng măng tây giỏi nhất tại Bạc Liêu. Ông là người kề vai sát cánh với cây măng tây từ lúc măng tây có mặt tại Bạc Liêu đến nay, ông cũng là người đầu tiên thử nghiệm thành công cây măng tây tím trên vùng đất Bạc Liêu.

Cuối năm 2015, ông có ý định trồng thử măng tây tím, được sự khuyến khích của cán bộ địa phương, ông nhờ người thân ở nước ngoài mang giống về gieo và trồng thử khoảng 500 m2. Sau gần 6 tháng trồng thử nghiệm, đến nay cây măng tây tím đã bắt đầu được thu hoạch.

Măng tây tím là một trong 3 loại măng tây được trồng nhiều nhất trên thế giới (măng tây trắng, xanh và tím), chất lượng cao hơn măng tây xanh và là loại măng có chất chống oxy cao nhất.

Theo đánh giá của ông Quang thì măng tây tím ăn ngọt và giòn hơn măng tây xanh, màu rất đẹp và bắt mắt, bán giá cao hơn măng tây xanh, tuy nhiên măng ra hơi ít. Thời gian tới, sau khi đánh giá được sản lượng thì măng tây tím sẽ là một trong những đối tượng được quan tâm nhân rộng vì chất lượng và giá trị cao hơn hẳn măng tây xanh.

Hồ Khánh Hải

Trạm Khuyến nông TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu