Với kinh phí hỗ trợ từ nhà nước và 50% đối ứng của hộ tham gia, Trung tâm Khuyến nông Quảng Nam đã mua và cấp 02 máy ấp nở trứng gia cầm, công suất mỗi máy 3000 trứng ấp – 600 trứng nở. Các hộ đã nhân nuôi được 4.000 vịt biển thương phẩm từ đàn vịt bố mẹ của mô hình chăn nuôi vịt sinh sản năm 2015. Theo ghi nhận của đa số hộ tham gia, bước đầu có những khó khăn nhất định trong tiêu thụ vịt biển thương phẩm do thị hiếu của người tiêu dùng chưa quen. Tuy nhiên, các hộ chia ra nhiều lứa nuôi và mỗi lứa với số lượng nhỏ, tạo cơ hội cho người tiêu dùng từng bước biết đến chất lượng thịt thơm ngon của vịt biển, đến nay thị trường đầu ra của vịt biển thương phẩm tương đối ổn định.

Tại hội thảo, các hộ tham gia cho biết tỷ lệ nuôi sống đàn vịt đạt 96%, lãi thu được từ 1 vịt biển thương phẩm 50-60 ngày tuổi (trọng lượng trung bình 2,5 – 2,8 kg/con) dao động từ 20.000 – 30.000 đồng đối với phương thức nuôi nhốt chuồng, lãi 30.000 – 40.000 đối với phương thức nuôi chăn thả sau khi trừ các chi phí con giống, thức ăn, thuốc thú y, vật tư mau hỏng…

Với đàn vịt bố mẹ từ mô hình chăn nuôi vịt sinh sản năm 2015, các hộ tiếp tục chăm sóc nuôi dưỡng, khai thác vịt con, trứng ăn và trứng lộn. Cả trứng ăn và trứng lộn vịt biển đều được thị trường ưa chuộng, giá bán cao hơn so với trứng sản xuất đại trà (giá bán trứng ăn trung bình 3.500 – 4.000 đồng/quả, giá bán trứng lộn từ 4.500 – 5.000 đồng/quả). Với vịt biển con được các hộ tham gia mô hình sản xuất, tiêu thụ theo 2 hình thức là bán sỉ và bán lẻ. Đặc biệt, Trung tâm đã tổ chức liên kết giữa các hộ sản xuất vịt biển con với các đại lý cung ứng con giống trên địa bàn tỉnh, đến thời điểm hiện tại số vịt con mà các hộ đã bán sỉ cho đại lý là 4.200 con, với giá 10.000 – 12.000 đồng/con. Các hộ cho biết, sau khi trừ chi phí trứng giống, công ấp, khấu hao máy ấp… lãi cho 1 vịt con khoảng 3.000 – 4.000 đồng. Ngoài ra, vịt con còn được bán lẻ trực tiếp từ lò ấp đến các hộ chăn nuôi từ vài chục đến vài trăm con cho 1 lần xuất bán.

 Ngoài hiệu quả kinh tế mà mô hình mang lại cho các hộ tham gia, mô hình còn là điểm đến tham quan học tập của các lớp đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn trên địa bàn tỉnh. Có thể nói việc nhân nuôi thành công giống vịt biển Đại Xuyên 15 tại Quảng Nam mở ra hướng phát triển kinh tế mới thích ứng biến đổi khí hậu cho các địa phương vùng nước lợ, nước mặn của tỉnh./.  

Thu Thủy

Trung tâm Khuyến nông Quảng Nam