Mục đích của khóa tập huấn nhằm bồi dưỡng cho cộng tác viên khuyến nông nắm được kiến thức tổng quan về công nghệ sau thu hoạch, nguyên nhân làm tổn thất, tác động và hậu quả của các tổn thất đến chất lượng nông sản; Tầm quan trọng của kỹ thuật bảo quản nông sản; Các nguyên nhân gây tổn thất trong quá trình bảo quản và biện pháp phòng trừ; Các phương pháp và thiết bị sơ chế, bảo quản nâng cao chất lượng và giảm tổn thất sau thu hoạch đối với các loại nông sản. Qua đó nâng cao nhận thức về những kiến thức cơ bản trong hoạt động khuyến nông, áp dụng những kiến thức cơ bản vào hoạt động sản xuất nông nghiệp, nhất là trong lĩnh vực trồng trọt, tăng năng suất, tiết kiệm và hiệu quả.

Ngoài học lý thuyết trên hội trường, các học viên đã được tham quan thực tế mô hình áp dụng công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch của Trại lúa giống Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc. Tại đây, lãnh đạo đơn vị đã nhiệt tình hướng dẫn cho đoàn tham quan và giải đáp những thắc mắc của học viên.

Kết thúc khóa tập huấn, đa số học viên mong muốn được học thêm nhiều khóa tập huấn về kỹ thuật chuyên ngành để ứng dụng vào quá trình sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế.

Học viên tham quan mô hình áp dụng công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch

Nguyễn Minh Sơn

Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Bình Thuận