Mục đích của khóa tập huấn nhằm bồi dưỡng cho đội ngũ cán bộ khuyến nông có thêm kiến thức cũng như kinh nghiệm trong hoạt động khuyến nông và sản xuất ca cao, từ đó ứng dụng vào thực tế sản xuất. Bên cạnh đó, lớp tập huấn còn giúp cho các học viên có cơ hội trao đổi thông tin, kinh nghiệm và tiếp cận những tiến bộ về khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực sản xuất ca cao, mở rộng khả năng nhân rộng mô hình tại địa phương và các khu vực lân cận.

Theo đó, các học viên được cung cấp những kiến thức cơ bản về phương pháp và kỹ năng giảng cho người lớn tuổi; cách thiết kế chương trình giảng, bài giảng; kỹ năng điều phối thảo luận, tham quan đồng ruộng …

Về kỹ thuật sản xuất ca cao bền vững các học viên đã được truyền tải các kiến thức về đặc điểm của cây ca cao, một số dòng ca cao được trồng phổ biến hiện nay, quản lý sâu bệnh hại, phân bón qua từng giai đoạn, nước tưới, tỉa cành tạo tán, thu hoạch sơ chế.

Ngoài ra các học viên còn được giới thiệu một số mô hình trồng ca cao hiệu quả ở tỉnh Đăk Lăk và tham quan, thực hành thực tế ngay tại vườn ca cao. Tại mô hình, chủ hộ đã chia sẻ những kinh nghiệm thực tế trong khâu chuẩn bị đất, xử lý nguồn bệnh trong đất, cách chọn giống, thời điểm xuống giống thích hợp, trồng và phòng trừ sâu bệnh, kỹ thuật tỉa cành tạo tán, quản lý sâu bệnh hại trên ca cao, thu hoạch, lên men và phơi sấy ca cao …

Qua khóa học học viên đã cơ bản nắm được kiến thức sản xuất ca cao bền vững. Đa số học viên mong muốn được học thêm nhiều khóa tập huấn về kỹ thuật chuyên ngành hơn nữa để ứng dụng vào quá trình sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế.

Phạm Thị Như Ý

Trung tâm Khuyến nông Quốc gia