Hỏi: Tại sao trong cùng vườn cà phê lại có những cây vóng và yếu. Hiện tượng các lá non bị xoắn và có màu vàng, lá đỏ sẫm khác thường, ngọn thân và ngọn cành rụt lại? Xin cho biết nguyên nhân và cách khắc phục.

                                     Nông Huy Giàng - Đắk Nông

Đáp: Tất cả những hiện tượng trên cây cà phê như bạn đã nói: lá bị xoắn, màu vàng hay cây bị vóng và yếu. Cho thấy cây cà phê phát triển không bình thường và có liên quan đến các nguyên tố dinh dưỡng khoáng (đạm, lân, canxi, magiê, kẽm, lưu huỳnh...). Sự thiếu hụt hay dư thừa một trong những nguyên tố này sẽ ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của cây.

Khi quan sát, thấy các lá non của cành hay đầu ngọn thân, ngọn chồi nhỏ, có màu vàng dọc thân lá kèm theo hiện tượng hơi xoắn lá. Ngoài ra các đốt ngắn lại, lá mọc sít thành chùm, ngọn thân và ngọn cành rụt lại rõ rệt. Đây là do cây cà phê bị sthiếu kẽm (Zn). Có thể chữa bệnh này bằng cách bón ZnSO4, liều lượng 10kg/lần. Bón 1 năm 2 lần, nên bón vào mùa mưa.

Còn nếu thấy những lá già có màu vàng sáng, sau đó chuyển dần sang màu hồng rồi đỏ sẫm là hiện tượng cây bị thiếu lân.
Trường hợp những cây cà phê trong vườn sinh trưởng thái quá, cây vóng và yếu. Nguyên nhân là do bón thừa đạm. Thừa đạm sẽ làm cho cây không chuyển hóa hết được sang dạng hữu cơ, làm tích lũy nhiều dạng đạm vô cơ gây độc cho cây. Các hợp chất các bon phải huy động nhiều cho việc giải độc đạm nên không hình thành được các chất “xơ”. Do đó làm cây yếu, các quá trình hình thành hoa quả bị đình trệ làm giảm năng suất thu hoạch. Chính vì thế, bón phân cần phải đúng kỹ thuật, đúng thời điểm, đúng tỷ lệ và liều lượng mới có hiệu quả cao. Bà con có thể tham khảo công thức bón phân như sau:
Loại phân Tỷ lệ bón (%)