|
Những điều cần biết khi uống nước quả (20/08/2008)
|
 Nước ép trái cây không chỉ là loại nước uống bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bạn bởi mùi vị và hương thơm của nó. Tuy nhiên, dù bổ dưỡng cũng không nên uống chúng một cách “tuỳ tiện” và “vô độ” bởi như vậy có thể gây hại cho sức khoẻ...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Ăn trứng trong bữa điểm tâm giúp giảm cân (18/08/2008)
|
 Các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết, ăn 2 quả trứng trong mỗi bữa sáng sẽ giúp những người mắc bệnh béo phì ở độ tuổi trưởng thành giảm cân và khoẻ mạnh hơn so với những người ăn sáng với bagel (một loại bánh mình cứng hình tròn có lỗ ở giữa)...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Không nên uống sữa sống (chưa qua tiệt trùng) (14/08/2008)
|
 Các quan chức y tế Canađa cho biết, mặc dù sữa sống không được phép bán tại Canađa, nhiều người vẫn gặp vấn đề về sức khoẻ sau khi uống sữa sống khi tới thăm các trang trại nuôi bò sữa...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Ai cần kiêng cua bể? (11/08/2008)
|
 Cua bể tuy ngon nhưng không phải người nào cũng ăn được. Mặc dù ai cũng biết rằng cua biển có chất thịt mịn, mùi vị tươi ngon, thuộc vào loại hàng thủy sản cao cấp. Thành phần dinh dưỡng chứa trong cua bể rất phong phú, hàm lượng protein rất cao so với thịt lợn hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin như vitamin A...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Ăn cá (không rán) mới giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ và đột quỵ (07/08/2008)
|
 Các nhà nghiên cứu của Phần Lan cho biết, ăn một số loại cá (không được rán lên) sẽ giúp giảm nguy cơ “nhồi máu não thầm lặng” hay “nhồi máu não không triệu chứng” mà có thể dẫn tới chứng mất trí và đột quỵ...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Thực phẩm nên tránh khi mang thai (05/08/2008)
|
 Nhãn gây nóng trong và tăng nhiệt bào thai, táo mèo có thể gây co bóp tử cung. Nếu các bà bầu ăn nhiều hai loại quả này có thể phải đối mặt với nguy cơ sinh non hoặc sẩy thai...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Mai ba ba và vị thuốc chữa xơ gan. (22/07/2008)
|
 Ba ba là vật nuôi phổ biến ở nhiều nơi trong cả nước. Ngoài thịt ba ba được dùng làm thức ăn bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi, mai ba ba là vị thuốc quý trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian với tên miết giáp, thủy ngư xác hay miết xác...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Nguy hiểm lươn xào chưa chín kỹ (21/07/2008)
|
 Cách chế biến lươn thông dụng nhất hiện nay là lươn xào. Tuy nhiên, thịt lươn thường nhiều ký sinh trùng và xào thường làm thịt lươn không chín kỹ...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
10 món ăn chữa bệnh từ củ kiệu (17/07/2008)
|
 Kiệu có tên giới bạch, tiểu toán (tỏi nhỏ) tiểu căn toán, dã toán, đại đầu thái tử, hỏa thông... tên khoa học là Allium chinense. G.Don thuộc họ hành tỏi Alliaceae. Kiệu có vị cay – đắng, tính ôn, thông hoạt lợi, thông dương, tán kết, hành khí, giảm đau, an thai, bổ trung, lợi thủy, sinh cơ...
|
|
Xem chi tiết >>
|
|
Thức ăn ngon, vị thuốc quý từ một số loại cá nước ngọt (14/07/2008)
|
 Trong các loại cá nước ngọt dùng để làm thực phẩm ăn hàng ngày có những loại cá vừa là thức ăn bổ dưỡng tốt, vừa là vị thuốc quý dùng đẻ phòng chữa bệnh có hiệu quả. Sau đây xin giới thiệu một số loại cá như vậy để bạn đọc tham khảo và ứng dụng khi có nhu cầu...
|
|
Xem chi tiết >>
|
