Các nhà nghiên cứu của Phần Lan cho biết, ăn một số loại cá (không được rán lên) sẽ giúp giảm nguy cơ “nhồi máu não thầm lặng” hay “nhồi máu não không triệu chứng” mà có thể dẫn tới chứng mất trí và đột quỵ.

Chứng nhồi mãu não “thầm lặng” - chỉ có thể phát hiện bằng việc chụp cắt lớp não và đã phát hiện ở khoảng 20% số người cao tuổi khoẻ mạnh - có thể dẫn đến bệnh mất trí và đột quỵ.

Nghiên cứu trên, được đăng trên tạp chí Neurology, cho biết, ăn cá Ngừ, cá Hồi, cá Thu, cá Trích, cá Sácđin hay cá Trỏng 3 lần trở lên mỗi tuần sẽ giảm được gần 26% nguy cơ nhồi máu não so với những ngời không ăn cá thường xuyên. Chỉ cần ăn một phần nhỏ những loại cá này mỗi tuần là đã giảm được 13% nguy cơ.

Jyrki Virtanen (Đại học Kuopio, Phần Lan), tác giả chính của nghiên cứu cho biết, trong khi ăn cá Ngừ và các loài cá khác có thể giúp ngăn ngừa chứngvmất trí nhớ và đột quỵ, nhưng những kết quả này lại không phát hiện thấy ở những người thường xuyên ăn cá rán. Vẫn cần có những nghiên cứu sâu hơn về việc tại sao các loại cá như vậy lại có tác dụng bảo vệ con người trước các chứng bệnh như vậy, nhưng có khả năng các axit béo omega-3 như EPA và DHA trong cá đóng vai trò chính.

Thực hiện nghiên cứu trên, 3.660 người khoẻ mạnh ở độ tuổi trên 65 đã trải qua chụp cắt lớp não để phát hiện ra chứng nhồi máu não “thầm lặng”. Năm năm sau đó, 2.313 số người tham gia nghiên cứu đã được chụp cắt lớp lại não. Những người tham gia vào nghiên cứu này cũng được trả lời các câu hỏi về việc sử dụng cá trong bữa ăn hàng ngày.